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更新於
2023年1月29日
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意麵 和 鹽水意麵 的差別在哪裡?如果不好說明,請提供一些例句。
意麵 和 鹽水意麵 的差別在哪裡?如果不好說明,請提供一些例句。
意麵是炸的,但是鹽水意麵看起來沒炸的…😵🤷🏻♀️
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@rrr8 鹽水意麵是台南鹽水一帶,用鴨蛋代替水份製作的麵,用日曬完成,沒有油炸。至於一般的意麵則特別指鍋燒意麵的麵條,這也有使用到蛋,但是因為以大量製造生產過程中會油炸,造型類似泡麵,可以說是傳統鹽水意麵的進化版。
https://www.yanshui.com.tw/product_1454034.html
https://youtu.be/0gPbKCqyelw
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